He aquí un delicioso bizcochuelo que puede ser la delicia de cualquier desayuno o te de la tarde. Impecable textura y dulce sabor, masa esponjosa y firme de semicrocantes bordes, ¡¡¡ma` que te ni desayuno!!! Se puede comer a cualquier hora, se puede.

Ingredientes:

1 Yogur de vainilla o natural. ¡Ojo!, no tirar el pote del yogur, que es elemento esencial de medición de esta susodicha receta.

2 Huevos

3 Potes (del yogur) de azúcar blanca.

4 Potes (del yogur) de harina leudante

1 Poquito de esencia de vainilla, o de naranja o del gusto que se le cante darle a la torta.

1 Mantecol grande, o 2 si le gusta mucho el mantecol.

Preparación:

Mézclele los ingredientes en un recipiente. Si la pasta queda muy dura, ablándele un poco con leche o soda (agua gasificada). Agréguele el mantecol en pedacitos, rompièndole maliciosamente con los dedos. Si la torta es para alguien que odia, rásquele en la parte de su cuerpo que más asco le de y no se lave las manos antes de esta delicada operación. Métale el resultante un molde previamente enmantecado y enharinado (para que no se pegue luego) y después métale todo en un horno durante una hora con fuego mínimo. Si no está seguro de cuando esta listo, pínchele con ganas con un escarbadientes (si sale seco, está listo), o pispíele a ojímetro. Cuando esté listo (cocido), déjele en el horno por 30 minutos mas. Ni se le ocurra abrir el horno antes porque se le va a desinflar. Sáquele de horno, desmóldele y déjele enfriar. Sírvale y cómale.