Aca les va:

Ingredientes:

• 300 gr. de harina
• 150 gr. de manteca
• 150 gr. de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de jengibre

Eso es todo... Pero...

¿Cómo se hace? Cómo se mezcla? Cómo se cocina?  Cómo se come?

¡Paso a paso! Dijo:

Poner el harina en forma de corona, con un agujero en el centro, y allí ir agregando el resto de los ingredientes.

Tip: la manteca conviene pisarla o meterla en el microondas antes de mezclarla.

Una vez que todo está reunido (¡¡queda una masa bastante aceitosa por la cantidad de manteca!!), estirarla con un palote hasta que quede de medio centímetro de alto (0,05 metros ó 0,01968503937007874015748031496063 pulgadas), y cortar las masitas con la forma elegida (pinitos, estrellas, círculos, corazones). Cocinar algunos minutos (entre 15 y 20 minutos) habiendo precalentado el horno.

¡Se comen solitas! (Y apenas sacaditas del horno más ricas).

MarciRight 2005 © Todos los derechos me los reservo, los torcidos no los quiero.

¡Atención! Ya se como se hace la decoración: Mezclale clara de huevo, azúcar y limón hasta que te pquede como miel, asi espesito ¿vio?, coloreale con esas porquerías colorantes que venden en casas de repostería (descartadísimo el crayon rayado) y con eso le hacés los firuletes decorativos.